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CHAMPAGNER UND JUNKFOOD

CHAMPAGNER UND JUNKFOOD

 

 

Fruchtig und Fettig 

Eine Idee für einen entspannten Abend im hektischen Dezember, für den 1. oder 2. Weihnachtsfeiertag und jeden anderen Tag.

Champagner passt ideal zu einfachem Essen 

Die Säure und Fruchtigkeit vieler Champagner sind eine gute Begleitung zu Pizza, Burger oder sogar Currywurst. Das Salz, das Fett und die Proteine, die solche Speisen auszeichnen, harmonieren mit Champagner ausgesprochen gut.

Natürlich kann man die feinen Aromen eines guten Champagners pur oder mit Speisen, die im Hinblick auf Würze und Salz zurückhaltender sind, einfacher beurteilen.

Köche und andere Kenner der feinen Küche lieben jedoch die Kombination von Fast Food und Champagner, wenn es entspannt sein kann.

High and Low

Ähnlich wie in der Mode, macht der Kontrast eine Kombination interessant. Ein Einheitslook, egal welcher teuren Marke, wirkt einfallslos. Die Kombination unterschiedlicher Materialien und Marken machen ein Outfit spannend und zeugen von Kreativität.

Austern und Champagner harmonieren wunderbar — Champagner und mexikanische Tacos ebenso. Wählt man ein leckeres und günstiges Essen, wie es Streetfood bietet, bedeutet das nicht, dass man beim Getränk an Genuss sparen muss. Im Gegenteil: Der große Vorteil von Champagner ist der klare Kopf am Folgetag.

Mit und ohne Perlage

Die Kombination von Champagner und Fastfood ist eine ideale Kombination für einen entspannten Abend zuhause. Im Restaurant ist die Kombination von Fish&Chips mit Champagner eher selten.

Dazu kommt: Ordern Sie im Restaurant Champagner, sollten Sie auf einer perfekten Perlage bestehen. Die ordentliche Preise, die man hierzulande für einen Coup de Champagne bezahlt, sprechen dafür, dass der Champagner frisch im Glas perlt und nicht müde im Glas ruht.

Ein Champagner sollte stets vor dem Gast aus der Flasche in das Glas gefüllt werden. Nur so ist man sicher, auch tatsächlich den Champagner zu trinken, den man bestellt hat.

Privat kann man auch den Champagner genießen, der bereits am Vortag oder vor einigen Tagen geöffnet worden war. Auch gut verschlossen, wird er nicht mehr so dynamisch perlen wie unmittelbar nach Öffnung der Flasche. 

Pur oder in der Kombination mit Pizza, Toast mit gegrilltem Bacon oder einer würzigen Linsensuppe, schmeckt Champagner auch ohne Perlage.

Siehe auch

Keine Hektik, kein Stress

Ein aufwändiges Gericht zu kochen kann viel Spaß bereiten aber auch viel Stress bedeuten. Nichts geht über eine entspannte Gastgeberin oder einen entspannten Gastgeber.

Hervorragende Fritten mit Maldon Salz und dazu Champagner sind schnell und leicht gemacht. Genießen Sie die Kombination von Fastfood und Champagner aus vollem Herzen.

Lediglich beim Glas sollten Sie keine Kompromisse machen. Die Currywurst schmeckt aus dem Pappkästchen, der Champagner braucht eine elegante Flute.

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Fotografie © GloriousMe

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